İstanbul escort bayan sivas escort samsun escort bayan sakarya escort Muğla escort Mersin escort Escort malatya Escort konya Kocaeli Escort Kayseri Escort izmir escort bayan hatay bayan escort antep Escort bayan eskişehir escort bayan erzurum escort bayan elazığ escort diyarbakır escort escort bayan Çanakkale Bursa Escort bayan Balıkesir escort aydın Escort Antalya Escort ankara bayan escort Adana Escort bayan

Recept na to najlepšie GUACAMOLE

Guacamole je základným jedlom mexickej kuchyne a stáva sa čoraz obľúbenejším aj u nás. Je to jednoduchý, ale lahodný dip vyrobený z roztlačeného avokáda, limetkovej šťavy a rôznych korenín. Nie všetky guacamole sú si však rovné. V tomto recepte vám ukážeme, ako pripraviť dokonalé guacamole tradičným spôsobom.

Ingrediencie

  • 3 zrelé avokáda
  • 1/2 strednej cibule, nakrájanej nadrobno
  • 1-2 papričky zbavené semienok a nakrájané na jemné kocky
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/4 šálky koriandra, jemne nasekaného
  • 2 lyžice limetkovej šťavy
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup krok za krokom

  1. Avokádo prekrojíme na polovicu a vyberieme kôstku. Naberte dužinu avokáda do misky na mixovanie.
  2. Pomocou vidličky alebo mačkača na zemiaky roztlačte avokáda, kým nie sú väčšinou hladké a zostávajú malé kúsky.
  3. Do misky pridajte na kocky nakrájanú cibuľu, papričky, mletý cesnak, koriandr, limetkovú šťavu, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
  4. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte.
  5. Ihneď podávajte alebo prikryte a odložte do chladničky na neskôr.

Tipy a triky

Pre najlepšiu chuť a textúru použite zrelé avokádo.

Zrelosť môžete otestovať jemným stlačením avokáda v blízkosti stonky.

Ak trochu povolí, je zrelé.

Limetková alebo citrónová šťava je nevyhnutná na zabránenie zhnednutia avokáda a na dodanie sviežej chuti.

Ak chcete hustejšie guacamole, použite menej limetkovej šťavy a avokádo viac roztlačte. Pre redšie guacamole použite viac limetkovej šťavy a avokádo menej roztlačte.

Návrhy na podávanie

  • Podávajte guacamole ako dip s tortillovými lupienkami alebo nakrájanou zeleninou.
  • Použite ho ako nátierku na sendviče alebo tacos.
  • Zamiešajte ho do praženice a máte chutné raňajky.
  • Použite ho ako prílohu ku grilovanému lososovi.

Záver

Dokonalé guacamole je o nájdení správnej rovnováhy chutí a textúr. Dodržiavaním tohto tradičného receptu a použitím vysoko kvalitných surovín môžete vytvoriť lahodné a autentické guacamole, ktoré zapôsobí na vašich priateľov a rodinu.

A nezabudnite experimentovať s rôznymi koreninami a pomermi ingrediencií, aby ste našli svoj vlastný osobný twist na tomto klasickom jedle.

Ďalšie články

Chystáte sa do Košíc? Vieme, čo tam budete robiť

Metropola východu má čo ponúknuť všetkým zvedavým turistom. Či...

Nespavosť – Ako ju poraziť + potraviny, ktoré vám pomôžu

Nespavosť je stav, kedy sa ťažko uspávate alebo máte...

Coleslaw šalát – Chutná a jednoduchá rýchlovka

Coleslaw šalát je skvelou prílohou k mäsovým jedlám, alebo...

Chutný tuniakový šalát – ako od profesionálneho kuchára

Tuniakový šalát je skvelým jedlom pre každého, kto hľadá...

Recept na zdravý humus: (tradičný arabský pokrm)

Humus je jedným z najznámejších arabských pokrmov, ktorý sa...