Grilovaný losos je jednoduchý a chutný recept, ktorý sa hodí na rôzne príležitosti. Losos je plný omega-3 mastných kyselín, vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre zdravie. Grilovanie lososa zachováva jeho prirodzenú chuť a šťavnatosť.
Ingrediencie
- 4 plátky lososa (asi 150g každý)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- Citrónové kolieska na ozdobu
Postup
- Predhrejte gril na strednú teplotu.
- Losos opláchnite a osušte papierovou utierkou.
- V malom kôpru zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
- Losos potrite marinádou z oboch strán.
- Položte losos na gril a grilujte asi 4-5 minút z každej strany, alebo kým nie je krásne grilovaný a mäkký.
- Podávajte s citrónovými kolieskami na ozdobu.
Záver
Grilovaný losos je jednoduchý a chutný recept, ktorý sa hodí na rôzne príležitosti. Losos je plný omega-3 mastných kyselín, vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre zdravie. Grilovanie lososa zachováva jeho prirodzenú chuť a šťavnatosť. Experimentujte s rôznymi marinádami a koreninami, aby ste získali rôzne chute.
Losos je tiež skvelý ako príloha k rôznym jedlám, ako je napríklad ryža, zelenina alebo tmavý chlieb.